简约凉菜 凉拌西兰花黑木耳
西兰花可以和很多种食材一起搭配着吃，今天这道菜我们选取了黑木耳，也算是一个很常见的搭配了，制成后清新爽口，减肥的朋友可不要错过了哦。
主料
西兰花 200克
辅料
香油 适量 醋 适量 精盐 适量 姜 适量 生抽 适量 鸡精 适量 黑木耳 适量 大蒜 适量 十三香 适量
制作步骤：
1、准备材料，黑木耳提前一晚泡发。
2、西兰花掰小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟。洗净。
3、锅中加水烧开，滴几滴花生油，放入西兰花，焯至断生捞出。
4、放入黑木耳焯熟捞出。
5、西兰花和黑木耳过凉。
6、大蒜洗净，姜切末，放入蒜臼内，加入少许盐。
7、捣成姜蒜泥。
凉拌西兰花黑木耳的做法_怎么做凉拌西兰花黑木耳的做法_凉拌西兰
8、过凉后的西兰花黑木耳，控水，放入适量盐。
9、适量十三香。
10、适量生抽。
11、再放适量醋。
12、放入姜蒜泥、适量鸡精。
13、最后淋入香油。
14、拌均匀即可。
凉拌西兰花黑木耳的做法_怎么做凉拌西兰花黑木耳的做法_凉拌西兰(2)
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