爽滑鲜辣 辣皮子滚肉菠菜面
这次给大家推荐的这款辣皮子滚肉菠菜面,可以说是一款比较正宗的新疆特色小吃了。采用到的是非常纯正的新疆辣皮子,然后加上菠菜还有羊肉和面条一起做成,味道爽滑又鲜辣,吃起来可口开胃哦,就算你胃口再不好的人,吃上一点都让你回味无穷。
主料
羊肉200g 菠菜200g 菠菜面300g 洋葱50g
辅料
油适量 盐适量 辣皮子20g 酱油2g 花椒粉2g 大蒜3g 淀粉适量

1.食材:辣皮子 洋葱 毛菜 菠菜 菠菜面 植物油 盐 花椒粉 大蒜 鸡精 淀粉 西红柿酱

2.把辣皮子洗净切段,大蒜切末

3.毛芹切段

4.羊肉切丁,洋葱切丁,菠菜洗净

5.热锅凉油加羊肉丁翻炒一会

6.加少许的盐和花椒粉,加少许酱油

7.加辣皮子翻炒出香味

8. 加芹菜丁翻炒

9.加水盐煮3分钟左右入味

10.加洋葱丁

11.大蒜末拌均匀

12.加鸡精西红柿酱

13.水淀粉勾薄芡出锅

14.大火烧开水,下菠菜,加少许盐和几滴植物油,煮开捞起菠菜

15.下菠菜面,煮熟后捞起

16.把菠菜铺在盘底,上面铺上菠菜面,再倒入辣皮子滚肉即可
辣皮子滚肉菠菜面的做法_怎么做辣皮子滚肉菠菜面
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