蒜香浓郁 烤麸拌蒜茸贝裙
凉拌菜在夏季出现是很经常的，今天将烤麸搭配蒜香贝裙，蒜香味非常浓郁，烤麸含有丰富的营养，吃起来非常美味，夏季食用最好的凉拌菜！
主料：
烤麸 150克、 蒜蓉贝裙 90克
辅料：
生抽 1勺、 红椒 2个、 盐 少许、 葱 2克
干木耳 10克、蒜 5克、 米醋 少许、胡萝卜 1根
温馨提示：
将烤麸过下水再烹饪口感更好。
制作步骤：
1、烤麸提前做好备用。
2、蒸好的烤麸。
3、胡萝卜切丁，焯熟。
4、干木耳提前泡发，并焯熟。
5、将烤麸、胡萝卜、红椒、木耳、葱、蒜都放入料理盆中。
6、加入生抽1勺、盐少许、米醋少许调味，拌均匀。
7、再加入蒜茸贝裙。
8、再次拌均匀即可。
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