营养丰富 青椒炒猪心
猪心具有着加强心肌营养，补心，治疗心跳，心悸，等多种功效，吃心补心，今天用青椒搭配，炒出来香醇浓郁，非常开胃下饭哦。
主料：
猪心 1个、 青椒 1个
辅料：
油 15克、 蒜 4瓣、 生抽 10毫升
葱 10克、 水淀粉 15毫升、老抽 5毫升
温馨提示：
猪心过水时间不能太长。
制作步骤：
1、猪心用清水泡去血水，中间可多换几次水。
2、把猪心切片。
3、青椒和洋葱切粗丝。
4、锅中倒入清水，水开后，下入猪心，焯水至变色，捞出。
5、锅中倒入油，下入花椒粒、姜片、蒜片、葱花爆香。
6、将猪心倒入锅中，翻炒。再淋入料酒、生抽，老抽翻炒均匀。
7、放入青椒翻炒。
8、加盐，炒至青椒断生，淋入水淀粉收汁，淋上少许香油，即可。
青椒炒猪心的做法_怎么做青椒炒猪心_青椒炒猪心如何做
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