色泽金黄 奥尔良黄金锤
鸡翅是很多小朋友们或者吃货们的最佳食品，它永远都是这么的有魅力，令谁都抵挡不住诱惑，今天这道奥尔良黄金锤就是由鸡翅烤制而成，味道非常的不错，肉质很细腻，很美味的食品哦。
主料：
鸡翅根 6个
辅料：
油 适量、奥尔良烤鸡腌料 20克、 水 适量、 盐 适量
温馨提示：
烤的时间越久颜色越深。
制作步骤：
1、将鸡翅根用水洗净备用。
2、用刀将鸡翅根头部切开，将筋膜切断，最好用有锯齿的小刀比较好操作。
3、将顶部的肉顺着骨头慢慢推到翅根下半部分，露出骨头，依次做好所有鸡翅根。
4、取20克奥尔良腌料，再加入少许盐，放入少许水，调匀，放入处理好的鸡翅根，腌制过夜更佳。
5、将腌制好的鸡翅根再适当整形，在燕麦碎中滚几次，使得燕麦碎均匀的覆盖在鸡翅根表面，骨头顶部包上锡纸，用喷嘴油壶或者小刷子在鸡翅根表面刷上少许油。
6、将鸡翅放入烤箱中下层，200度，20分钟。
7、烤至金黄即可出锅。
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