胶东咸鲅鱼的吃法 / 健康吃出来

鲜美可口咸鲅鱼烧茄子

炎炎夏日,当然要学会做几道美味的下饭菜了,今天给大家推荐这道鲅鱼烧茄子,鲅鱼可一定要好的鲅鱼菜新鲜哦,此道菜做出来后,你会发现你家的米饭一会就没有了! 主料: 茄子 2个.鲅鱼干半块 . 五花肉 1 ...

鲅鱼学名马鲛,是我们日常生活中最常吃的海鱼之一.鲅鱼肉多刺少,肉质细腻.味道鲜美,营养丰富.鲅鱼不仅富含蛋白质.维生素A.矿物质等多种营养元素,而且具有鲅鱼补气.平咳的作用,对体弱咳喘有一定疗效:鲅鱼 ...

"鲅鱼羔子就是鲅鱼半大的幼崽,肉质十分鲜嫩,这道熬鲅鱼羔子做法来自咸海,汤汁浓郁,鲜香无比." 主料: 鲅鱼羔子6条配料: 葱.姜.蒜.干红辣椒.黄豆酱一勺温馨提示: ①可以用 ...

鲅鱼和带鱼算是内陆地区最常见的海产了吧?在物流不太发达的时候,冷冻的鲅鱼和带鱼往往都是"年货",平时不过偶尔一吃.如今物流发达,商品丰富,山东沿海新鲜上水的鲅鱼当天就能在济南各大超 ...

一步搞定一道无需节食却照样瘦身的菜---鲅鱼干蒸萝卜咸鱼干蒸萝卜是我们胶东的一道传统特色渔家菜.萝卜可以选用新鲜的,也可选用萝卜干.咸鱼干可以根据自己的喜好任意选择品种.只需把这两种原料盛在容器中, ...

烟台人过年家家必备的熏鲅鱼我第一次吃到熏鲅鱼是91年春节的时候在烟台.那时候过年回不了家,同宿舍的烟台籍舍友从家里给我带回来一饭盒熏鲅鱼,是她妈妈亲手做的. 从那儿我才知道,烟台人过年每家都要做上好 ...

手撕鲅鱼的做法材料: 鲜鲅鱼2条.葱姜适量.八角.桂皮.香叶.五香粉.胡椒粉.花椒粒适量.盐2勺.生抽3勺 (鱼腌得稍咸一些) 玉米面200克.黄豆面50克.鸡蛋1个.酵母约3克.温水150克(加了 ...

[鲅鱼丸]是胶东地区老百姓最津津乐道的美食,"鲅鱼鲜,鲅鱼美,春天的鲅鱼最好吃",汆丸子.包饺子.红烧.熏煮.清炖.怎么做都好吃.我可听说在青岛,如果有夫妻喜添千金,就会有人会打趣 ...

家庭制作鲅鱼干的简易方法鲅鱼干蒸萝卜这篇博文发布后,收到几位博友的留言,批评俺的那篇博文发得晚了,称自家的鲅鱼干不知道如何吃,都给浪费了.也有朋友留言说鲅鱼不知怎样吃才好. 过年啦,您家的鲅鱼如果有 ...

每到这个季节,随着洋流迁徙,鲅鱼食就肥美滴上市了,你有多爱吃鱼,就一定多爱吃这个MINI的小个子.鲅鱼食很像微缩版的小鲅鱼,鱼皮薄而娇嫩,翻几下,鱼皮就绽了花,所以打眼一瞅,就知道是不是刚刚打捞上来的 ...

冷冻鲅鱼这样做更好吃-熏鲅鱼海鲜,海鲜,吃的就是一个"鲜"字儿,一条鱼一旦被冷冻过,其肉质和口感都会相去甚远,拿我们最常见和接触的鲅鱼来说,用来包饺子,汆丸子这样的吃法,全都是趁 ...

材料鲅鱼四条酱油一袋糖35克十三香约5克高度白酒40克食用油500毫升(实耗约30毫升) (十三香的图片和白酒图片忘拍了)白酒我用的二锅头做法鱼的做法大全 1.鲅鱼剖腹取内脏洗净后剪去 ...

原料: 鲅鱼.葱.姜.八角.花椒.陈皮.桂皮.香叶.干辣椒.松针 (松针我没有弄到,没有放.但是松针有一种很特别的清香,最好有.) 制作: 鱼的做法大全 1.鲅鱼去头.这鲅鱼太大了,我只买了半条,2斤 ...

主料:鲜大鲅鱼1条(200克以上) 辅料:猪肥肉馅200克.饺子面粉(制皮).韭菜末调料:盐.鸡精.胡椒粉.葱油.水各适量烹制方法: 1.将鲅鱼肉剁成泥,放入器皿中,再放入猪肉馅.韭菜末.盐.鸡精 ...

鱼的品种繁多,富含丰富维生素D和一定量的钙.磷.铁等矿物质,且鱼肉的脂肪含量低,适合各类人群食用.对于很多人来吃,吃鱼意味着繁琐烹饪过程,今天专门为大家推荐几种简单的鱼的吃法,让你乐享鲜美鱼宴. 古早 ...

"干烧鲅鱼是鲅鱼最常见的做法之一,鲅鱼肉质鲜美,钙.维生素.蛋白质含量都很高,这道干烧鲅鱼很是美味,可以尝试." 主料: 鲅鱼1条辅料: 葱适量姜少许花椒少许油适量料酒少 ...

"鲅鱼肉质十分细腻,营养丰富,富含维生素A和蛋白质.这道炖鲅鱼是沿海地区人民十分喜爱的家常菜." 主料: 鲅鱼1条辅料: 糖适量盐适量香菜适量葱适量姜适量蒜适量酱油适 ...

"五花肉切大块.鲅鱼切大块,一起烧成这道五花肉烧鲅鱼,喝酒就是要大块吃肉嘛." 主料: 五花肉350克鲅鱼1条冰糖1大块胡萝卜1根色拉油适量食盐1匙辅料: 蒜3瓣八角 ...

"鲅鱼从中间切开细细腌制入味,再入油锅煎炸,鲅鱼的鲜味就被慢慢的煎出来,如果在家里厨房做的话,满屋都是香味." 主料: 鲅鱼2条辅料: 芝麻适量柠檬1个烤肉酱110克面粉适 ...

"鲅鱼作为一种肉质细嫩的鱼类,很受人们喜爱,这道烧鲅鱼最能体现出鲅鱼的滋味,来试试吧!" 主料: 鲅鱼500克辅料: 白糖1勺葱5段醋1勺姜适量蒜适量八角1个猪油适量 ...