西餐汤品 奶油鸡肉蘑菇浓汤
“蘑菇浓汤是西餐汤品的主要类型之一，汤汁浓郁，口感香滑，十分开胃。今天这道奶油鸡肉蘑菇浓汤加入了鲜美的鸡肉，让这道汤更加香浓。”
主料：
口蘑100克、牛奶40毫升、鸡胸肉50克
辅料：
黑胡椒粉适量、黄油80克、香叶2片、面粉20克、盐适量、洋葱40克
温馨提示：
①没有搅拌机也可以不用搅拌，直接加入黄油炒面搅拌均匀即好。
②黄油炒面要用小火慢慢炒，而且面粉不要一次加入，可以分两次加入，这样黄油炒面不容易糊。
做法步骤：
1）准备好所有的食材。
2）鸡肉洗净剁成鸡茸。
3）蘑菇切碎，洋葱切碎。
4）炒锅放入少许黄油融化，放入一半洋葱碎炒香。
5）放入鸡肉茸翻炒。
6）鸡肉炒熟关火盛出备用。
7）锅中再加黄油烧热。
8）倒入面粉小火炒熟。
9）成为黄油炒面盛出备用。
10）汤锅中加少许黄油烧热。
11）倒入剩下的洋葱碎炒香。
12）再放入蘑菇翻炒。
13、加入鸡肉、鸡汤和香叶。
14）大火煮开加盖小火煮上30分钟。
15）加入盐调味。
16）再加少许黑胡椒粉。
17）然后把蘑菇汤用搅拌机粉碎。
18）倒入汤锅中放入黄油炒面搅拌均匀。
19）再加入牛奶拌均匀。
20）把黄油炒面搅拌均匀汤汁浓稠关火。
蘑菇浓汤的做法_怎样做蘑菇浓汤_奶油鸡肉蘑菇浓汤怎么做
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