零厨艺的美味菜[五香烤鲳鱼]
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材料:鲳鱼 姜 葱 白芝麻
调料:五香粉 八角粉 孜然粉 胡椒粉 生抽 盐 白糖
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做法:
1.主料准备好
2.姜切丝,葱打结备用
3.鲳鱼洗净,处理好内脏后在背上划花刀
4.用五香粉、八角粉、孜然粉、胡椒粉、生抽、盐、白糖涂抹在鱼的表面,
充分腌制一会
5.将葱结摆入鱼肚,鱼背上铺满姜丝
6.用保鲜膜将鱼包裹,放入冰箱冷藏一晚,充分腌制入味
7.锡纸铺于烤盘,涂抹一层食用油,将腌制好的鱼摆入,撒上一些白芝麻
8.烤箱预热180度,烤15分钟,翻过来再烤10分钟,闷5分钟
(我这条鱼比较大,烤的比较久,大家可以按自家烤箱的温度和鱼的大小来定)
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怎样做五香烤鲳鱼_五香烤鲳鱼的做法_五香烤鲳鱼的简单做法
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