酸脆开胃 香醋木耳

木耳营养丰富，炒菜做汤凉拌均可，口感脆滑，加上脆生生的花生，拌上蚝油与陈醋，在炎热的夏天，葱冰箱里面拿出这一盘冰爽的小菜，相当开胃。
主料：
木耳，洋葱，花生
辅料：
蚝油，陈醋，青椒，芝麻油，糖，香菜
温馨提示：
花生一定要放凉酥脆后再拌匀。

制作步骤：

1.准备食材。
酸脆开胃 香醋木耳

2.木耳摘洗净入沸水中略焯一分钟左右捞出沥水备用。
酸脆开胃 香醋木耳

3.洋葱青椒切丝，香菜切段备用。
酸脆开胃 香醋木耳

4.花生米凉油入锅，慢火炸至酥脆捞出放凉备用。
酸脆开胃 香醋木耳

5.蚝油加陈醋、芝麻油，少许糖调成碗汁。（陈醋要多些）
酸脆开胃 香醋木耳

6.将木耳、洋葱香菜青椒放在一起。
酸脆开胃 香醋木耳

7.加入放凉变酥脆的花生。
酸脆开胃 香醋木耳

8.加入调好的碗汁。

酸脆开胃 香醋木耳
9.拌匀后食用，放冰箱冰镇一会食用更佳。
酸脆开胃 香醋木耳

香醋木耳的做法_怎么做香醋木耳_香醋木耳如何做

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