蒜香浓郁 金蒜丝瓜盅
我们医学认为丝瓜有清暑凉血、解毒通便等功效，丝瓜含水量高，所以对美容也有一定的效果，这道金蒜丝瓜盅，选择了丝瓜和粉丝还有胡萝卜为原料，制成后蒜香四溢，非常美味。
主料
胡萝卜 30克 丝瓜 1000克
辅料
粉丝 40克 盐 2克
制作步骤：
1、准备材料。
2、粉丝用开水烫软。
3、大蒜去皮。
4、粉丝和大蒜分别剁碎备用。
5、锅里放油。
6、油热后将蒜粒下锅炸。
7、炸至金黄酥脆。
8、将粉丝倒入，加入蚝油、生抽和盐。
金蒜丝瓜盅的做法_怎么做金蒜丝瓜盅_金蒜丝瓜盅如何做
9、翻炒均匀。
10、丝瓜去皮。
11、切成4厘米左右的段。
12、挖空一端成盅状。
13、将蒜蓉粉丝酿入。
14、最后撒胡萝卜末。
15、锅内蒸十分钟即可。
金蒜丝瓜盅的做法_怎么做金蒜丝瓜盅_金蒜丝瓜盅如何做(2)
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