清香可口 尾骨咸鸡山药汤
尾骨就是猪尾巴，它的口感比较软滑，因为含有大量的胶原蛋白，所以对皮肤是非常好的一种食材。这次给大家推荐的这款尾骨咸鸡山药汤，搭配到咸鸡肉还有山药一起炖制，所以炖的时候无需再另外加盐，也可以有着非常不错的口感，大家不妨一试。
温馨提示：
山药可以在放的时候再去掉皮。
主料
咸鸡 适量 麻山药 适量猪尾骨 适量
辅料
盐 适量 料酒 适量 生姜 适量 葱花 适量
制作步骤：
1、猪尾骨用清水泡清血水后洗净，咸鸡用温水洗净。
2、准备山药和调料。
3、猪尾骨和咸鸡块冷水下锅焯水后捞起。
4、之后加入汤羹，倒入清水和生姜片。
5、盖上盖，烧到锅内冒气泡打开加入料酒。
6、撇清泡沫后盖上锅盖，大火煮开转小火煮一个小时。
7、一个小时后把山药去皮切块洗净。
8、打开加入汤锅，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮至山药熟软。
9、之后打开尝试味道，加盐调味后熄火。
10、撒上葱花上桌。
尾骨咸鸡山药汤的做法_怎么做尾骨咸鸡山药汤
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