砂锅羊肉
砂锅羊肉

原料:
羊肉、葱、姜、干辣椒、香叶、草果少许、酱油、香料。
做法:
1、葱、姜、干辣椒切好备用,香叶、草果少许;

2、羊肉出水之后捞出,用水将血沫冲洗干净;


3、沥水;

砂锅羊肉
4、热油爆锅,放入葱、姜、干辣椒皮炒出香味;

5、-放入羊肉翻炒,加入料酒;

6、放入酱油,继续翻炒;

7、放入香料加水煮开;

8、煮开之后转小火煮5分钟;

9、其后将其倒入砂锅中慢炖2小时。

砂锅羊肉(2)
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