简约美食 摊鸡蛋

相信就算你是一个厨房新手,那么要你做上一款摊鸡蛋应该也是不在话下的吧。但是最简单的菜肴其实往往最考验大家的厨房功底的哦,这次给大家推荐的这款摊鸡蛋,里面加入到的各种食材搭配得相得益彰,这样就使得原本平淡的鸡蛋变得味道丰富起来,快来学习一下吧。

主料

白菜 1片 芝麻 适量 花生 80克 鸡蛋 4个

辅料

色拉油 适量 蒸鱼豉油 适量 白酒 1勺 红尖椒 少许

1 锅烧热后放入芝麻炒香,稍微凉后倒入容器捣碎

2 炸花生,放凉后碾碎

简约美食 摊鸡蛋

3 鸡蛋加入一小勺白酒打散

4 锅热后倒入食用油,再倒入鸡蛋液,一面定型后翻面,第二面蛋液凝固后即可出锅

简约美食 摊鸡蛋

5 圆白菜叶洗净切丝,用开水炒熟,沥干水分

6 摊好的鸡蛋中依次放入芝麻碎,花生碎,倒入适量的蒸鱼豉油,最后放上圆白菜丝,小米辣即可

简约美食 摊鸡蛋

注意:摊鸡蛋的焦嫩程度可以根据自己的喜好,芝麻一定要先炒过在捣碎,芝麻味会非常的突出。鸡蛋液中不用加盐,蒸鱼豉油的量根据自己的口感来。

简约美食 摊鸡蛋

简约美食 摊鸡蛋

摊鸡蛋的做法_怎么做摊鸡蛋_摊鸡蛋如何做

(0)

相关推荐

  • 节日大吃大喝后最见效的祛火排毒美食-豆渣鸡蛋饼

    节日大吃大喝后最见效的祛火排毒美食-豆渣鸡蛋饼 过节前俺其实已经上火严重,嗓子眼冒烟了,但俺是明知山有虎,偏向虎山行,连着三天啊!除了吃就是窝在沙发上看电视,打盹,也难怪我本打算中午吃饱了,晚饭溜个缝 ...

  • 三伏烙饼摊鸡蛋-三鲜盒子

    三伏烙饼摊鸡蛋-三鲜盒子 三鲜盒子虽几乎是家家都会的东西,但要做好,也是有些注意的.比如,面要软,皮要薄,馅要大等. 明日立秋,后日三伏第一天. 三伏烙饼摊鸡蛋,这句话还是很有现实意义的.立秋过后,进 ...

  • 简约美食 香菇肉丁拌面

    在闲暇时间,为自己和家人做上一款滑爽的拌面,不仅可以填饱肚子,而且解馋可口,是非常不错的选择.这次给大家推荐的这款香菇肉丁拌面,就是这样一款简约美食,只需要几步就可以做出一碗清香又爽滑的拌面,大家还不 ...

  • 头伏饺子二伏面 三伏烙饼摊鸡蛋

    每年夏季的7月中旬至8月中旬,是我国独有的"三伏"节气,并都印在我国的日历上.北方有句俚语,叫做"头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋".为何伏日里宜吃面呢? 伏日吃 ...

  • 三伏烙饼摊鸡蛋

    三伏烙饼摊鸡蛋 鸡蛋摊饼 春卷 三丝糊塌子 韭菜馅饼 鸡蛋灌饼 麻酱红糖饼 无油糊塌子 韭菜糊饼 韭菜虾仁炒饼 三伏烙饼摊鸡蛋 透明春卷 鲜虾鸡蛋饼 葱花饼 葱花鸡蛋饼 烙饼摊鸡蛋 三伏烙饼摊鸡蛋(2 ...

  • 三伏天吃什么--烙饼摊鸡蛋

    三伏天吃什么--烙饼摊鸡蛋 这个周末是三伏了,北方要吃烙饼摊鸡蛋. 家常烙饼 原料:面粉500克.水420克(400-450克).油适量. 做法: 1.水量先准备400克,剩下一些待揉的时候再根据情况 ...

  • 家常小菜 韭菜摊鸡蛋

    韭菜是一种散发着自己独特鲜香的蔬菜,营养也是相当丰富,在民间还认为其能补肾益气之功效.这次给大家推荐的这款韭菜摊鸡蛋,搭配到鸡蛋一起煎制,味道相当不错,也是一款非常经典的家常小菜哦,如果你还不会做就赶 ...

  • 竹笋摊鸡蛋的做法

    正是竹笋鲜嫩时,小区里有好几片小竹林,每年到这个时候,会冒出许多小竹笋,它总是钻出竹林的范围,到处乱冒头,于是小区里的物业也会鼓励我们挖了尝鲜,当然他们自己也会下手.随便一转悠便挖到了10多根,要吃就 ...

  • 妈妈,我爱你-沙葱摊鸡蛋的做法

    借母亲节对妈妈说:"你辛苦了!",再送上一道沙葱摊鸡蛋.沙葱是我从内蒙带回来的,和鸡蛋配在一起很香,那些金黄的鸡蛋会不会勾起妈妈曾经对"蛋炒饭"的渴望呢? 沙葱 ...