玉盘珍馐 冬瓜贝丁汤

冬瓜是一道很百搭的食材，搭谁味近似谁，这次搭的是扇贝丁，既有冬瓜的清香也有贝丁的鲜美，很不错的一道清淡汤品。
主料：
冬瓜，贝丁
辅料：
葱，盐，油，姜
温馨提示：
1、贝丁开锅后即可关火，火侯太大，会变柴变老。
2、冬瓜也可去皮直接切成小丁。

制作步骤：

1.准备食材。
玉盘珍馐 冬瓜贝丁汤

2.冬瓜用挖球器挖出。
玉盘珍馐 冬瓜贝丁汤

3.葱姜切好备用。
玉盘珍馐 冬瓜贝丁汤

4.锅中放少许油烧热，入葱姜炒香。
玉盘珍馐 冬瓜贝丁汤

5.加入冬瓜球略炒。
玉盘珍馐 冬瓜贝丁汤

6.加入贝丁中的汤汁。
玉盘珍馐 冬瓜贝丁汤

7.加入适量水。
玉盘珍馐 冬瓜贝丁汤

8.煮开后，去掉汤中的浮沫。
玉盘珍馐 冬瓜贝丁汤

9.当汤烧开后，冬瓜变熟时，加入贝丁。
玉盘珍馐 冬瓜贝丁汤

10.再次煮沸，加盐搅匀关火。
玉盘珍馐 冬瓜贝丁汤

11.撒少许葱或香菜叶出锅即可。
玉盘珍馐 冬瓜贝丁汤

冬瓜贝丁汤的做法_怎么做冬瓜贝丁汤_冬瓜贝丁汤如何做

赞 (0)

相关推荐

  • 珍馐美味 白萝卜牛尾汤

    珍馐美味 白萝卜牛尾汤

    清牛尾汤的热量不高,而且富含胶原蛋白,加上白萝卜一起炖,汤白又稠厚,喝着黏住嘴唇,简直就是直接看到的一碗碗胶原蛋白喝下去,最满足的就是心理的感觉了! 主料: 牛尾500克,白萝卜一根 辅料: 水,葱, ...

  • 鲜甜的珍珠螺冬瓜汤

    鲜甜的珍珠螺冬瓜汤

    先看成品吧! [5] [6] [7] [8] 鲜甜的珍珠螺冬瓜汤 妈妈去北海带回来的干货.包装上写着"珍珠螺".到底是不是,我也不清楚.查了一下,这种东西好象用于煲汤是最合适的. ...

  • 当归虫草花冬瓜老鸭汤

    当归虫草花冬瓜老鸭汤

    亲媳妇,一直很瘦,做为一个混厨房的我,很是纠结. 入秋后的气候很是清爽,也正是进补的好时候.做了道"当归虫草花冬瓜老鸭汤"给亲媳妇滋补一下.老鸭是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而 ...

  • 冬瓜老鸭汤 可祛暑降温

    在炎热难熬的三伏天里,如何祛暑降温是个重要话题.本期,为大家推荐一款美食---冬瓜老鸭汤,帮大家赶走闷热. 原料:一只处理干净的鸭子.一小碗薏米.一大块带皮的绿冬瓜.两个蜜枣.数片鲜姜.具体做法是,把 ...

  • 冬瓜薏米排骨汤能利水祛湿治水肿

    主题:冬瓜薏米排骨汤 食材:排骨250克,冬瓜500克,薏米适量,食盐适量 做法: 1.将排骨.薏米洗净,冬瓜洗净后不去皮切成块状: 2.将排骨与薏米一同放入锅中,小火炖90分钟左右后加入冬瓜,再炖1 ...

  • 陈皮冬瓜老鸭汤 炎热夏季解暑佳品

    民间有句俗语,叫做"夏季常吃瓜,郎中不找,中药不抓".夏天是多种瓜类上市的季节,这个时候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且还有不少食疗作用. 主题:陈皮冬瓜老鸭汤 食材:陈皮少 ...

  • 口干口渴乏力 喝西洋参冬瓜老鸭汤

    秋天来了,有些朋友易出现阴虚少气.口干口渴.萎靡乏力的情况,适当吃些西洋参,不仅能镇静防秋燥,还能温和滋补. 主题:西洋参冬瓜老鸭汤 食材:西洋参10克,冬瓜(连皮)300克,老鸭半只.生姜.红枣.食 ...

  • 清爽可口 冬瓜薏米骨头汤

    清爽可口 冬瓜薏米骨头汤

    在现在这炎热的天气下,喝点清汤是非常不错的,今天我用冬瓜和薏米骨头搭配炖出的这道汤,口感绝对的很清爽哦,原汁原味的,美味极了. 食材: 蜜枣.冬瓜猪骨薏米 . 姜 做法: 1.猪骨冷水入锅烧开,去除血 ...

  • 美味可口 冬瓜薏米猪骨汤

    美味可口 冬瓜薏米猪骨汤

    在这么炎热的酷暑天里,我们最应该吃上一些清淡.清爽的食物.汤之类的,今天我制作的这道冬瓜薏米汤就非常适合食用,冬瓜有着清热解暑的作用,汤汁喝起来清爽可口,这是夏日里的一道养生汤哦. 食材: 猪骨.冬瓜 ...